All unsere Produkte rein vegetarisch zu produzieren, bedeutet nicht nur einen großen Schritt zum Wohl der Tiere, es senkt auch den Ausstoß von schädlichen CO2-Emissionen um knapp 20%. Anstelle der Gelatine verwenden wir z. B. pflanzliches Pektin. Dass alle unsere Fruchtgummis und Lakritz vegetarisch sind, erkennst du ganz leicht am offiziellen gelben V-Label. In Zukunft wollen wir nur noch vegane Neuprodukte einführen.
Alles von Katjes soll so intensiv und natürlich wie möglich schmecken. Künstliche Farbstoffe gibt es bei uns seit 1988 nicht mehr! Zum Einsatz kommen nur Fruchtsäfte, Fruchtmark und färbende Auszüge aus Früchten und Pflanzen. Seit 2007 verzichten wir auch völlig auf künstliche Aromen bei unseren Fruchtgummis– für Katjes ganz natürlich.
Natürlich spielt Zucker für Katjes eine wichtige Rolle. Um Transportwege und somit die CO2-Belastung gering zu halten, kommen die Rüben aus Deutschland und aus dessen Nachbarländern.
Ob Tappsy, Katzen Pfötchen oder Salzige Heringe: Für all unsere leckeren Lakritzprodukte verwenden wir nur hochwertige Süßholzsäfte von ausgewählten Lieferanten. So wissen wir, dass Geschmack und Aussehen von Katjes-Lakritz immer unseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
Als Süßigkeit sind unser Fruchtgummi und unser Lakritz natürlich ein Genussmittel. Sie sollten also mit Maß im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines aktiven Lebensstils genossen werden. Anders als Erwachsene sind Kinder meist noch nicht in der Lage, selbstständig den Unterschied zwischen Genießen und Konsumieren zu erkennen. Deshalb hat sich Katjes gegen Werbung im direkten Umfeld von Kindern, z. B. Kindersendungen, entschieden.
