Alle Katjes Fruchtgummis und Lakritz werden ohne tierische Gelatine hergestellt und sind vegetarisch. Dafür nutzen wir pflanzliche Alternativen wie Pektin. Viele unserer Produkte sind heute außerdem vegan, und alle neuen Produkte entwickeln wir mit pflanzlichen Rezepturen. Welche Produkte vegetarisch oder vegan zertifiziert sind, zeigt das V-Label auf der Verpackung.
Alles von Katjes soll so intensiv und natürlich wie möglich schmecken. Künstliche Farbstoffe gibt es bei uns seit 1988 nicht mehr! Zum Einsatz kommen nur Fruchtsäfte, Fruchtmark und färbende Auszüge aus Früchten und Pflanzen. Seit 2007 verzichten wir auch völlig auf künstliche Aromen bei unseren Fruchtgummis– für Katjes ganz natürlich.
Natürlich spielt Zucker für Katjes eine wichtige Rolle. Um Transportwege und somit die CO2-Belastung gering zu halten, kommen die Rüben aus Deutschland und aus dessen Nachbarländern.
Ob Tappsy, Katzen Pfötchen oder Salzige Heringe: Für all unsere leckeren Lakritzprodukte verwenden wir nur hochwertige Süßholzsäfte von ausgewählten Lieferanten. So wissen wir, dass Geschmack und Aussehen von Katjes-Lakritz immer unseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
Als Süßigkeit sind unser Fruchtgummi und unser Lakritz natürlich ein Genussmittel. Sie sollten also mit Maß im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines aktiven Lebensstils genossen werden. Anders als Erwachsene sind Kinder meist noch nicht in der Lage, selbstständig den Unterschied zwischen Genießen und Konsumieren zu erkennen. Deshalb hat sich Katjes gegen Werbung im direkten Umfeld von Kindern, z. B. Kindersendungen, entschieden.
